Entusiasta del vino, hace ya algunos años me embarqué a Europa mochila al hombro y, entre otras cosas, participé en la cosecha de las uvas en varios viñedos de Borgoña, marcando así la pauta de una de sus mis pasiones. La otra es la lectura.

Me conocen como Dionisio del Valle, pero mi nombre es Luis Miguel, soy amante de compartir la pasión por el vino y las viñas en las que se produce. Recorres sus caminos de la mano de los hombres y mujeres que dedican su vida a la elaboración de los mejores vinos de México, en compañía de nuestros visitantes.

Después de varios años dedicándome a la divulgación de la cultura del vino, ahora también organizo expediciones a los valles de Ensenada con el simple y grato objetivo de disfrutar la vida. Para quien se apunte.