En Ludovinum queremos compartir con nuestros entusiastas participantes, como una especie de homenaje al vino, la dicha de realizar el milagro de convertir un puñado de sencillas uvas en la más humana y universal de todas las bebidas.
Con nuestras bodegas anfitrionas hemos desarrollado distintos programas para diferentes presupuestos, gustos e intereses. Algunas son pequeñas y otras medianas pero todas tienen algo en común: se trata de vinícolas serias que están produciendo vinos de calidad, reconocidos entre los buenos bebedores de vino mexicanos y extranjeros.
En Ludovinum buscamos siempre negociar la elaboración de nuestros vinos con enólogos y productores de reconocido prestigio y con instalaciones en las que nuestros participantes puedan vivir, si su tiempo lo permite, algunos de los procesos que se llevan a cabo entre el campo y la bodega.
Nuestros Servicios Incluyen:
Vinos por Barrica
Renta
La renta de una barrica de roble francés o americano para el proceso de crianza del vino, que puede ser entre 11 y 18 meses, dependiendo de la variedad utilizada y la decisión del enólogo o wine maker.
Asesoría de Imagen
Los contactos y asesoría con diseñadores profesionales e impresores para sus etiquetas.
Marbetes
El vino se entrega con los marbetes oficiales de la SHCP.
Servicios Enológicos
Implementos y productos como levaduras, bacterias, sulfitos y otros ingredientes necesarios para la elaboración del vino. Costos directos de producción como mano de obra, supervisión enológica, luz, agua y análisis de procesos.
Visitas
Organización de viajes para la atención de participantes que quieran visitar la bodega durante los procesos de elaboración del vino.
Envío
El vino se envía, por tierra o por vía aérea y los fletes se deben liquidar al recibir el vino o antes del envío, dependiendo de las condiciones de la empresa de traslado.
Materiales Secos
Botellas de vidrio (aproximadamente 280 por barrica), corchos de última tecnología para tapamiento y cápsulas protectoras. El vino se entrega embotellado y empacado en cajas de cartón con capacidad para 12 botellas de 750 ml. cada una.
Espacio de Reposo
Espacio para reposo y guarda temporal de botellas (3 meses) en bodega.
Vinos Por Caja
Para los casos de empresas u organizaciones en las que se decida elaborar vino con la finalidad de agradecer a sus clientes y amigos su preferencia y confianza, celebrar algún acontecimiento, homenaje o aniversario, podemos hacer entregas de vino por caja, de acuerdo al número de botellas que se requiera, ya que LUDOVINUM encarga la elaboración de vino cada año, para este fin. También por supuesto se pueden programar entregas para particulares, ya sea para sus cavas propias, consumo personal o regalos programados. La metodología de trabajo es la misma, la diferencia radica en que contamos con una reserva que se va liberando conforme cerramos pedidos con nuestros clientes cada vez que se requiere.
Para más información o una cotización directa:
miguel@dionisiodelvalle.com